Une des raisons principales d’acheter une yaourtière est le fait de pouvoir confectionner vous-même vos propres desserts lactés en l’occurrence ses yaourts. De même que le fait de pouvoir sélectionner les ingrédients et ainsi mettre fin au sirop de glucose et autres arômes artificiels indésirables. Avec une tendance flagrante pour le fait-maison, la yaourtière s’inscrit totalement dans cette démarche. Mais voilà cet appareil électroménager tient-il vraiment ses promesses ? Et permet-il de faire des économies ?
Pourquoi acheter une yaourtière ?
Pratique au quotidien, la yaourtière permet de confectionner de délicieux yaourts avec des ingrédients sélectionnés avec soin. Ainsi vous pouvez en fonction de vos envies vous concocter des yaourts avec de vrais morceaux de fruits, du chocolat en copeaux, de la vraie vanille et non de l’arôme, de la confiture maison etc… Vous êtes un-e adepte du bio ? Vous trouverez une multitude d’ingrédients pour vous préparer d’onctueux desserts. Vous même ou un membre de votre famille est intolérant au lactose ? Confectionnez de délicieux yaourts de soja etc… Les avantages d’une yaourtière ne s’arrêtent pas là évidement. Faire vos propres yaourts c’est également faire des économies. Vite rentabilisée en fonction de votre consommation, la yaourtière est aussi plus écologique. Avec des pots réutilisables vous luttez contre le suremballage et les déchets qui en découlent.
Ce que vous devez savoir
Préparer des yaourts demandent du temps avec une fermentation d’environ 12 heures. L’idéal est de les mettre en route le soir et le matin les mettre au frais pour quelques heures. Plus les yaourts incubent et plus ils sont ferment et acides. A vous de voir ce que vous souhaitez ! Car tout se résume à l’expérimentation et aux différents essais afin que vous puissiez trouver la texture et les parfums qui vous conviennent. Le but avec le fait-maison pouvoir laisser libre cours à votre imagination. Pour en savoir plus sur les yaourtières voici le site comparatif Passion Cuisine.
