Le moringa est souvent considéré comme un super aliment car il est incroyablement riche en nutriments. C’est une source important de vitamines, de minéraux et d’antioxydants et il a été démontré qu’il possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales. Le moringa est également une bonne source de protéines, ce qui en fait un aliment de choix.
Quelles sont les vertus du Moringa ?
Riche en vitamines A, C et E, ainsi qu’en magnésium, potassium et calcium, le moringa contient également un taux élevé d’antioxydants, de bons acides gras ainsi que les 8 acides aminés dits essentiels (isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine).
Il a été démontré que le moringa a des propriétés anti-inflammatoires. Cela est dû à la présence de composés tels que la quercétine… qui est entre autres connu pour ses effets anti-inflammatoires.
Le moringa possède aussi des propriétés antibactériennes, anti-fatigue, anti-cholestérol etc.
Utilisé depuis des millénaires, traditionnellement le moringa était préconisé pour d’une part soigner les maladies et d’autre part pour purifier l’eau.
Répandu en Inde et en Afrique, le moringa est toujours utilisé pour renforcer les défenses immunitaires, vermifuger, reminéraliser, pour les soins cutanés etc.
Appelé l’arbre de vie, il semblerait que sa réputation ne soit pas volée. Riche en vitamine C, le moringa l’est 4 fois plus riche qu’une orange, sans oublier comme souligné précédemment sa teneur élevée en vitamines A et B, en fer, en potassium, en calcium, en magnésium, en manganèse etc. Le moringa participe ainsi à la protection de toutes nos cellules.
Comment se consomme le moringa ?
Le moringa peut être consommé de différentes manières. Les feuilles, par exemple, peuvent être cuites et consommées comme des épinards. Elles peuvent également être ajoutées aux soupes ou aux salades.
Le moringa est également utilisé pour faire du thé. Pour ce faire, il suffit de faire infuser les feuilles dans de l’eau chaude pendant 5 minutes.
Vous pouvez également trouver le moringa sous forme de poudre. Cette poudre peut être ajoutée à des smoothies ou des jus, par exemple.
Il est également possible de trouver des capsules de moringa dans les magasins d’aliments naturels.
Lorsque vous achetez du moringa, assurez-vous qu’il soit de bonne qualité. C’est pourquoi n’hésitez pas à privilégier du moringa bio.
Comme pour tout autre aliment, il est préférable de le consommer avec modération. Le moringa peut être contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes du fait de sa forte teneur en vitamine A.
En conclusion, le moringa est une plante indispensable à avoir dans votre pharmacie verte.
